- ข้าว

ในเขตเทศบาลตำบลหัวไทร อาจแบ่งพื้นที่ออกเป็น 2 ส่วน โดยส่วนของตำบลหัวไทร จะเป็นพื้นที่ปลูกข้าวเป็นส่วนใหญ่ และตำบลหน้าสตนจะเป็นการเพาะเลี้ยงกุ้งกุลาดำ

- การเพาะเลี้ยงกุ้งกุลาดำ

สมัยก่อนมีการขยายตัวอย่างรวดเร็ว เนื่องจากเป็นเขตที่มีพื้นที่ติดชายทะเลในเขตเทศบาลตำบลหัวไทร บริเวณที่ทำการเลี้ยงกันมาก ได้แก่ ตำบลหน้าสตน หมู่ที่ 3 และ หมู่ที่ 7 และ ตำบลหัวไทร หมู่ที่ 8 บางส่วน ลักษณะของการเลี้ยงโดยทั่วไปของชาวบ้านจะเน้นการเลี้ยงแบบดั้งเดิมส่วนใหญ ่ จะเลี้ยงแบบขาดวิชาการ จึงทำให้เกิดปัญหาในระยะยาว เนื่องจากมีการระบายน้ำเสียลงแหล่งน้ำธรรมชาติ ปัจจุบันส่วนใหญ่มีการเลี้ยงกุ้งขาวเป็นจำนวนมาก
ในปัจจุบันมีศูนย์การ ส่งเสริมการเลี้ยงกุ้งภาคใต้ ในเครือของ บริษัท เจริญโภคภัณฑ์ ได้เข้ามาจัดตั้งพัฒนาพื้นที่เพื่อเลี้ยงกุ้งอยู่ในบริเวณริมชายฝั่งทะเล จึงทำให้เกิดการตื่นตัวในการเลี้ยงกุ้งกันมาก โดยทางบริษัทจะส่งเสริมด้านวิชาการรวมถึงการขายวัสดุ อาหารกุ้งแก่เกษตรกร แต่ไม่ได้รับซื้อผลผลิตจากเกษตรกรรมเหล่านี้

การอุตสาหกรรม

ใน เขตเทศบาลตำบลหัวไทร การอุตสาหกรรมเป็นโรงงานอุตสาหกรรมขนาดเล็ก ภายในครัวเรือน ประเภท ซ่อมเครื่องจักร เครื่องยนต์ อุตสาหกรรมการทำกุ้งแห้ง กะปิ ปลาเค็ม การผลิตใช้เทคโนโลยีไม่สูงมากนัก และเป็นอุตสาหกรรมในครัวเรือนเป็นส่วนใหญ่

การพาณิชยกรรม / 
การบริการ

ลักษณะ ของการพาณิชยกรรมของบริเวณเทศบาลตำบลหัวไทร อาจแบ่งได้เป็น 2 ประเภทใหญ่ ๆ ประการแรก เป็นการพาณิชยกรรม เพื่อบริการชุมชนโดยทั่วไป ซึ่งประกอบด้วย ตลาดสด ร้านค้าต่าง ๆ อยู่บริเวณใกล้สำนักงานเทศบาล และริมทางหลวงแผ่นดินหมายเลข 408 นอก จากนี้ยังมีการค้าบริการทางด้านขายสินค้าเฉพาะอย่าง เพื่อการเพาะเลี้ยงกุ้ง เช่น วัสดุอุปกรณ์ อาหารกุ้ง ให้บริการโดยทั่วไป เนื่องจากมีการค้าขายด้านการจับกุ้งเพื่อลำเลียงขนส่งไปจำหน่ายที่ตลาด กลางมหาชัย กรุงเทพมหานคร ทำให้เศรษฐกิจของชุมชนในบริเวณเขตเทศบาลค่อนข้างดี จึงมีบริการด้านการเงิน เช่น ธนาคารต่าง ๆ หลายแห่ง ประการที่สอง เป็นการค้าประเภทค้าส่ง มีเฉพาะการค้าจากการเพาะเลี้ยงกุ้งเท่านั้น ลักษณะของการขายของผู้เลี้ยงจะนัดมาประมูลสินค้า ทั้งลักษณะของรายย่อยและรายใหญ่การค้ากุ้งภายในเขตพื้นที่ ทำให้ระบบเศรษฐกิจของบริเวณเทศบาลมีเงินหมุนเวียนสูง เนื่องจากแต่ละครั้งที่จับกุ้งขายจะมีรายได้เฉพาะกำไรเป็นจำนวนสูงมาก แต่ปัจจุบันสภาพเศรษฐกิจถดถอย การเพาะเลี้ยงกุ้งล้มเหลว

การท่องเที่ยว 

การ ท่องเที่ยวในเขตเทศบาลตำบลหัวไทร มีสถานที่ท่องเที่ยวบริเวณ หมู่ที่ 3 และหมู่ที่ 7 ซึ่งเป็นชายทะเลอ่าวไทย มีสะพานท่าเทียบเรือ ซึ่งส่วนใหญ่แล้วจะมีผู้คนไปพักผ่อนเที่ยวชมวิว ในเวลากลางคืน และตกปลาในตอนเย็น และมีร้านค้าบริการนักท่องเที่ยวบริเวณดังกล่าวด้วย

การปศุสัตว์

สภาพ การเลี้ยงสัตว์ในเขตเทศบาลส่วนใหญ่จะเลี้ยงไว้รับประทานเอง และบางส่วนขายในตลาดสดเทศบาล เช่น การเลี้ยง เป็ด ไก่ บริเวณที่เลี้ยงส่วนใหญ่จะเป็นหมู่ที่ 3 และหมู่ที่ 7 และการเลี้ยงหมูในหมู่ที่ 1 และหมู่ที่ 8 บางส่วน